一個人從城市到偏僻的山上
改造了一棟古屋
和云海、星星做鄰居
……
在喧鬧的城市待久了
每個人似乎都患上了“都市躁郁癥”
想要逃離找尋世外桃源
其實我們身邊就有這么一處
自帶仙氣的靜謐田園
半浮生茶院
半浮生位于常太鎮的山上
山腳下便是東川水庫
被山水擁抱的茶院
讓人有種“遺世獨立”的感覺
不招搖 不奢華
樸質招牌 青石瓦房 斑駁的紅磚墻
這里沒有 鋼筋水泥 沒有車水馬龍
只有山水人家 人間煙火
邀三五好友 品茶暢聊
偷得半日清閑
天地為懷 綠茗在心
每個都市人心中都需要這樣一間茶室
S
一個人或三五好友
挑一刻空閑 賦閑于慢心亭
看著云霧繚繞半山腰 聽落雨鳥鳴于山中
一壺茶 細細品味
人生百轉千回 浮沉翻滾似茶杯中的茶葉
一杯茶 便囊括了百味人生
半浮生不只是茶院
在這里你還可以吃到地道的家常菜
食材都是選用當地人家飼養的 貨真價實
還必須提前預定才可以一飽口福
沒有花里胡哨的擺盤
沒有眼花繚亂的操作
用新鮮的食材和簡單的烹飪做法
呈現出原汁原味的佳肴
就是他們的理想
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鰱魚頭湯
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一條魚的最高榮譽就是被做成魚頭湯了吧
出生在東川水庫的野生大鰱魚
身材健碩 魚頭軟糯
乳白的魚湯 鮮中有香
魚肉嫩中帶滑
天然的東川野生鰱魚提煉出來的濃湯
讓人贊不絕口
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燉土雞
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要說什么湯最滋補 土雞湯必須擁有名字
山里的散養走地雞 肉質緊實 富含蛋白質
是居家旅行必嘗良湯
經過慢火熬制的雞湯
湯頭濃郁 雞肉軟爛
散養的土雞燉的湯營養翻倍
讓人在享受美味的同時不忘養生
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滴露鴨
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滴露鴨是一道特色古老的莆田農家菜
是兒時媽媽口中的十全大補丸
所謂滴露就是
不放水 不放任何調料 完全原汁原味
將蒸制過程中的每一滴鴨湯收集到盆里
一口香甜的滴露鴨
美味和營養統統在線
鴨湯入喉的瞬間讓人回憶起
成長過程中母親“在喝最后一口”的愛
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煎魚肉
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金黃香嫩的煎魚
也是家常飯桌上的老相好
小火慢煎的魚塊香味
能穿透你的五臟六腑
直達身上的大小饞穴
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荔枝肉&油豆腐拼盤
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荔枝肉和油豆腐這次玩起了CP
作為莆田特色菜的元老
簡單的油炸 配著蘸料吃
外酥里嫩 十分爽口 ~
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炒時蔬
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健康的飲食離不開飯桌上的一抹綠色
蔬菜的烹飪無外乎清炒 素炒
加上蒜蓉和香油的加持
讓這道菜一上桌就被養生人士哄搶
韭菜和雞蛋這個組合
我還能再粉一百年
營養價值高不說還能減肥
鮮嫩的韭菜
簡直就是米飯收割者
鬧事無靜 避世清幽
約上三兩好友 或是帶上家人
來半浮生
看一看紅磚瓦房
嘗一嘗農家菜肴
于茶飯細沉之中 看時人熙攘往來
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